Teknik Penanganan Hasil Perikanan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-386-151-4

Deskripsi Fisik

xvii, 154 hlm. : bibl. : ill. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664.95 Lat t

Buku Referensi Potret Masyarakat Pesisir Konsep Inovasi Gizi & Kesehatan

Saat ini di era new normal COVID-19 akses makanan bergizi, pemanfaatan kearifan lokal berbasis hasil laut, dan inovasi produk makanan alami merupakan konsep baru yang direkomendasikan untuk digunakan oleh berbagai peneliti, ilmuwan, dan kalangan industri dalam mengembangkan pangan fungsional. Tujuannya untuk meningkatkan imunitas dan dapat menjadi salah satu langkah potensial untuk mencegah dam…

Buku Gizi dan Kesehatan Gigi Masyarakat (Pangan Segar Kearifan Lokal Bali)

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-634-7190-40-6

Deskripsi Fisik

x, 185 hlm. : bibl. : ill. ; 15 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Dew g

Buku Penilaian Status Gizi

Buku Gizi yang berjudul Buku Penilaian Status Gizi merupakan karya Anita Febrian Permata Sari, dkk. Penilaian status gizi merupakan aspek krusial dalam memahami dan memastikan kesehatan yang optimal. Gizi yang seimbang tidak hanya mendukung pertumbuhan dan perkembangan, tetapi juga berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit. Dengan penilaian yang tepat, kita dapat mengidentifikasi kekura…

Buku Ajar Manajemen Data Dalam Penelitian Bidang Gizi (Statistik Diskriptif)

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-634-01-1635-9

Deskripsi Fisik

x, 136 hlm. : bibl. : ill. ; 15 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610.72 Ali m

Ilmu Gizi : Teori dan Aplikasi

Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung dalam Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI). Buku ini adalah karya besar pertama yang disusun bersama lintas institusi, lintas keahlian, dan lintas wilayah. Dengan bangga kami persembahkan karya ana…

Ilmu Gizi Dasar : Buku Pembelajaran

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-6766-84

Deskripsi Fisik

viii, 201 hlm. : bibl. : ill. ; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Ari i

Biokimia Gizi

Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang proses-proses biokimia yang berkaitan dengan nutrisi dalam tubuh manusia. Pembahasan pada buku ini diawali dengan materi tentang enzim dan hormon. Enzim merupakan suatu bahan yang berfungsi mempercepat reaksi kimia dalam tubuh makhluk hidup tetapi zat itu sendiri tidak ikut bereaksi karena pada akhir reaksi terbentuk kembali. Suatu reaksi kimia yan…

Manajemen Data Dalam Penelitian Bidang Gizi (Statistik Parametrik)

Buku Gizi yang berjudul Buku Ajar Manajemen Data Dalam Penelitian Bidang Gizi (Statistik Parametrik) merupakan karya Ali Rosidi. Buku ini membahas tentang masalah manajemen data dalam penelitian bidang Gizi yang merupakan salah satu mata kuliah wajib bagi mahasiswa yang menempuh program studi Gizi. Mata kuliah ini memberikan dan membahas konsep dasar manajemen data dalam menganalisis data denga…

Edukasi Gizi Interaktif: Pembelajaran Menggunakan Metode Emo Demo

Buku Gizi yang berjudul Buku Edukasi Gizi Interaktif: Pembelajaran Menggunakan Metode Emo Demo merupakan karya Zahra Anggita Pratiwi, dkk. Pendidikan gizi memegang peranan krusial dalam upaya promosi kesehatan, namun efektivitasnya sering kali terhambat oleh satu tantangan fundamental: mengubah perilaku. Menyampaikan informasi faktual tentang gizi ternyata tidak cukup untuk mendorong seseorang …

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal

Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan bagi masyarakat. Makanan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia, baik di lingkungan keluarga maupun di luar lingkungan keluarga, yang harus dikelola dengan baik, di antaranya melalui penyelengga…

Pedoman PGRS Pelayanan Gizi Rumah Sakit

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-235-336-2

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Ind p

Cegah Stunting Sejak Dini Penguatan Monitoring Gizi Berbasis Komunitas dan Te…

Buku Kesehatan yang berjudul Buku Cegah Stunting Sejak Dini Penguatan Monitoring Gizi Berbasis Komunitas dan Teknologi merupakan karya Alma Lucyati. Stunting tetap menjadi tantangan kesehatan global meskipun tren penurunannya terus terlihat. Di Indonesia, angka stunting balita menurun dari 32% pada tahun 2017 menjadi 21,6% pada 2023, tetapi target penurunan lebih agresif masih membutuhkan strat…

Buku Manajemen Pengolahan Data Gizi

Buku Ilmu Gizi yang berjudul Buku Manajemen Pengolahan Data Gizi merupakan karya Tetes Wahyu Witradharma dan Jumiyati. Pengolahan data status gizi menjadi sebuah kebutuhan dilakukan dengan cepat, akurat, dan bisa dengan segera menjadi dasar dalam pengambilan keputusan baik dalam pelayanan asuhan gizi di klinik maupun di masyarakat. Klinik menerapkan standar WHO dalam pelayanan asuhan gizi, seda…

Gizi Tumbuh Kembang Anak

Edisi

-

ISBN/ISSN

9786026711304

Deskripsi Fisik

x, 251 hlm. : bibl. : ill. ; 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

577.7 Nur G

Manajemen Gizi dalam Kondisi Bencana

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-386-174-3

Deskripsi Fisik

xiv, 158 hlm. : 15 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

610 Sit m

Terapi Gizi Enteral

Buku ini membahas tentang pentingnya enteral dan seluk beluknya, karakteristik formulanya, kandungan zat gizinya, bahan yang digunakan, berbagai formula enteral dan syaratnya, serta tatalaksana asuhan gizi pada pasien dengan formula enteral. Selain itu, buku ini dapat digunakan sebagai buku referensi penunjang mata kuliah Enteral and Parenteral Nutrition. Enteral and Parenteral Nutrition merupa…

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, khususnya yang biasa digunakan di Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan beragam resep masakan Nusantara, yang dikelompokkan menurut bahan makanan yang digunakan dan daerah asal resep tersebut. Pem…

Koya Nate : Makanan Kekinian Untuk Mencegah Stunting

Koya Nate adalah inovasi produk makanan bergizi untuk mencegah stunting

Keperawatan Berbasis Budaya sebagai Intervensi Masalah Stunting di Indonesia

Buku ini mencakup pemahaman tentang bagaimana budaya dapat mempengaruhi kesehatan masyarakat. Dengan menggunakan pendekatan transcultural nursing yang berfokus pada bagaimana budaya dapat berperan menyelesaikan masalah stunting di indonesia

Intervensi Dalam Perawatan Anak Stunting

Buku ini mencakup 6 bab yang berkaitan tentang stunting, intervensi dalam penangangan stunting, responsive feeding serta asuhan keperawatan pada anak stunting, Melalui buku ini, mahasiswa keperawatan dan para pendidik yang menjadi sasaran pembaca buku ini dapat memahami dan menerapkannya di Profesi Keperawatan. Berikut adalah topik yang telah disusun secara sistematis: Bab1 Konsep Stunting …