Buku Gizi yang berjudul Buku Edukasi Gizi Interaktif: Pembelajaran Menggunakan Metode Emo Demo merupakan karya Zahra Anggita Pratiwi, dkk. Pendidikan gizi memegang peranan krusial dalam upaya promosi kesehatan, namun efektivitasnya sering kali terhambat oleh satu tantangan fundamental: mengubah perilaku. Menyampaikan informasi faktual tentang gizi ternyata tidak cukup untuk mendorong seseorang …